为筑牢秋季校园食品安全防线,压实食品安全主体责任,规范校园餐饮标准化管理,全力守护师生“舌尖上的安全”,9月3日,基建与后勤部党委负责人带队到白云校区开展秋季校园食品安全专项检查,并主持召开食品安全专题部署会。基建与后勤部有关负责同志,后勤服务监管科、饮食服务中心、各食堂负责人及食品安全员共计25人参会。

检查组深入白云校区各食堂后厨、食材仓储、消毒区域等重点点位,全方位开展食品安全隐患排查。现场检查结束后,工作组召开专题会议,复盘检查工作,查摆问题短板。会上,后勤服务监管科传达上级主管部门及学校秋季食品安全有关会议及文件精神,强调校园食品安全关乎师生切身利益与校园稳定大局,必须常抓不懈、警钟长鸣;基建与后勤部有关负责同志结合食堂运营实际,要求各食堂必须严抓食品安全全流程闭环管理,紧盯问题整改落实,并对秋季学期校园食品安全工作作了重点部署。

基建与后勤部党委负责人作总结讲话,要求全体餐饮工作人员切实提高政治站位,严格落实食品安全“四个最严”要求,守牢校园食品安全底线,抓实日常管理,聚焦关键环节,提升服务温度。下一步,基建与后勤部将以此次检查为契机,进一步压实校园食品安全责任,细化管控举措,以实际行动不断提升校园餐饮服务保障水平。